材料: 蛏子500克,洋葱碎50克,柠檬半个,盐5g,紫菜10g,白胡椒粉2g
制作方法:
1. 把洋葱碎用油爆炒出香味,但不要炒上颜色。
2、 放进蛏子翻炒一下,盖上锅盖焖煮大约5分钟,直到蛏子出水成汤。
3. 放盐、紫菜和胡椒调味,滴柠檬汁。
主料
蛏子王1斤
辅料
料酒5汤勺 蒜蓉1个
耗油少许
清蒸圣子王的做法步骤
1. 把圣子王冲洗干净,用料酒、盐码味,大约10分钟。在冲洗干净
2. 把圣子王一一摆好,上面放一点蒜蓉,三汤勺料酒,两勺盐
3. 最后放入蒸锅里,大约蒸15-20分钟以内。起锅时,放入少许耗油就大功告成