葡萄干是阴干的还是晒干的（葡萄干晒干的正确方法）

葡萄干有晒干的

但是现在市面上的葡萄干大多是用太阳或者人工加热使其水分蒸发从而形成的,加工后的葡萄干,因为水分已经被蒸发,只有糖分残留下来。

葡萄干是葡萄晒干的。中国新疆地区晾晒葡萄干有自己独特的晾晒技巧，当地人会建造一种叫阴房的小屋子，看起来像是用砖块垒起来，中间的空隙就是让又干又热的风通过，带走新鲜葡萄的水分，这样的阴房空间较大，里面一次性能储存上百斤新鲜葡萄。