1：大枣洗干净，控干水分，上面带点水也可以，反正还得烤。
2：用剪刀把红枣剪成小薄片，剪的时候注意力度，不要弄伤自己。
3：枣核很好去除。
4：烤盘铺油纸，枣片均匀的铺在盘子上。
5：把红枣片放入烤箱烘烤，150度，上下火20分钟。
6：烤好的枣干，放凉装罐就可以了。
用料玉米面 80克小米面 50克白面 50克红枣 若干颗酵母 2克
红枣小窝头·香甜营养的主食干粮的做法步骤
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1.准备好食材，小米面也可以用豆面代替。
步骤 2
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2.三种面粉过筛，酵母粉倒入温水，放置5-10分钟左右，让酵母释放活性，红枣泡水。
步骤 3
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3.揉面至面团不粘手，将面团放入密闭容器中发酵。
步骤 4
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4.红枣去核，切小丁。不要切得太碎，这样吃起来没有红枣的口感。
步骤 5
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5.发酵至2倍大后，揉面将面团中的气排出，撒入红枣碎。
步骤 6
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6.将红枣揉入面团中。
步骤 7
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7.将面团分成一个个的小剂子。
步骤 8
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8.将剂子按一个洞，将面团搓成一头尖的效果，最后放在板上再稍微的修型出来。
步骤 9
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9.蒸屉放入蒸纸，放入窝头。
步骤 10
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10.蒸锅烧水，水开后，放上笼屉，蒸大概15分钟左右，再焖5-10分钟就好了。
