当然可以生吃了。椰蓉是把椰子肉切成丝或磨成粉后经过特殊的烘干处理后混合制成，刚取出来的椰蓉就可以马上吃了。
还是不要的不然对自己身体不会太好还是做甜点还有饼干，做菜都可以，就是不可以生着吃，对胃不好伤害很大的，并且椰蓉可以做果汁
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