花生油跟调和油有什么区别（家庭用油选择什么油好）

一、原料不同

1、花生油：采用优质花生压榨的。

2、调和油：调和油选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。

二、营养成分不同

1、花生油：含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。

2、调和油：将两种或两种以上食用油脂进行科学调配，可以弥补单一品种食用油脂营养功能结构不合理的缺陷。

两者之间的区别是：

一，加工用原料不一样：花生油采用花生单一种原料；调和袖用多种原料调制。

二，价格不一样：市面上花生油单价高于大多数调和油。

三，味道不一样：花生油有它独特的香味；调和油不具备。