中华鱼怎么做好（白鳞鱼的几种制作方法）

步骤/方式1

将中华鲟鱼洗净

步骤/方式2

左右开斜刀，放入姜片进冷水锅蒸

步骤/方式3

蒸二十分钟后关火，倒干净掉盆里的汤汁

步骤/方式4

葱切成丝码在鱼身上，如果有香菜也可继续码在鱼身上

步骤/方式5

酱油加清水、糖、味精搅拌均匀，淋在鱼身上

步骤/方式6

热锅凉油，直到油冒白烟

步骤/方式7

锅离火马上浇油在鱼身上（有滋滋的响声）