小辣椒炒面是一道简单易做的美味菜品，下面介绍一种简单的做法：
所需材料：
1. 干面条：150克
2. 小辣椒：适量
3. 蒜瓣：适量
4. 青葱：适量
5. 食用油：适量
6. 盐：适量
7. 酱油：适量
8. 醋：适量
9. 糖：适量
制作步骤：
1. 将干面条煮熟后沥干水分，加入适量的酱油和食用油拌匀备用。
2. 将小辣椒洗净，切成细末，青葱和蒜瓣切成末备用。
3. 取一个平底锅，加入适量的食用油，烧至七成热后，加入小辣椒末和蒜末，煸炒出香味。
4. 加入拌好的面条，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、糖、酱油和醋，翻炒均匀，让调料均匀地裹在面条上。
6. 加入青葱末翻炒均匀，即可起锅装盘。
小贴士：
1. 炒面时不要加太多油，以免影响口感。
2. 调味时可以根据个人口味适量添加盐、糖、酱油和醋等调料，调整口感。
3. 如果不喜欢辣味太浓，可以减少小辣椒的用量。
4. 可以根据个人口味加入其他蔬菜或肉类等配料，增加营养和口感。
5根小米椒 5根鸡蛋 1个盐 1茶勺面粉 3大勺
超简单辣椒炒面 ｜ 一次成功的做法步骤
步骤 1
准备这些食材，面粉其实不用太多，三勺子就够了
步骤 2
双椒切碎，切成小段
步骤 3
打一个鸡蛋，打散后，倒进辣椒里，然后拌一拌，再加面粉。面粉三勺量就够。【注意】面粉一次少来点，拌匀一点，再撒再拌；切忌一下到太多面粉，否则不好拌开。
步骤 4
最后，慢慢的拌，会粘成一坨，不要紧，均匀糊上面粉就行。
步骤 5
最后热油，小火，把一坨倒进去，不慌；慢慢用铲子拨开就行，慢慢炒一炒就一粒一粒的了
步骤 6
慢慢用小火煎香，焦黄色的时候，撒一茶勺盐就好啦
