将鸭爪冷水放入锅内煮30分钟以上即可熟;
一般来说,鸭爪用冷水大火后继续煮30分钟左右就可以了,如果是喜欢脆的人,可以稍微缩短一下时间。 如果你喜欢柔软的鸭爪,你可以延长煮的时间。 煮好后捞起冷却就可以享受美味的鸭爪了。 当然,也可以按照自己的喜好调味。
鸭爪煮的时间因烹饪方法和个人口感而异。一般来说,将鸭爪放入冷水中煮30分钟以上即可熟。另外,也有资料提到在水开后,鸭爪煮八分钟就可以熟。但如果煮的时间太久,鸭爪就会煮烂,影响口感和营养。因此,建议根据个人口感和烹饪方法适当调整煮的时间,观察鸭爪的状态,当表皮开始变得软烂就说明煮好了。如果使用高压锅煮鸭爪,时间可以相应缩短至30分钟到40分钟左右。