梨应该如何保存（梨的最简单储存方法）

梨可以采用多种方法来保存。可以将鲜梨用软纸包好，装入纸箱，放入冰箱内的保鲜格中，温度调到0度左右，一般可存放两个月。另外，也可以用纸箱装，入冷库码垛冷藏，控制适宜的温湿度即可长期贮藏1。如果想要长期保存梨，可以采用冰箱保存，适宜的温度是-1——2℃，温度太低会使梨子发生冻伤，影响口感，而温度过高又不利于保存

梨的最佳保存法有四种：

1.储前灭菌：梨储藏前，对其进行灭菌防腐处理，可减少细菌微生物的侵害，减少腐烂。

2.脱除乙烯：乙烯是梨储藏保鲜期的大敌。0.01ul/L的乙烯，对梨就有催熟作用。必须及时消除梨呼吸产生的乙烯，才能延长梨储藏保鲜期。

3.保持高湿：梨储藏期间，要保持储藏环境较高的湿度，减少梨的失水萎蔫；特别指出的是：随着湿度的增加，越易滋生细菌；因而在加湿的同时要注意灭菌防腐。

4.稳定储温：梨储藏期间，要保持适宜的储藏温度；同时为减少其呼吸强度，还要保持储

藏温度的稳定。