肉解冻了没吃可以重新放入冷冻吗（肉拿出来解冻还能放进冰箱吗）

肉解冻后没吃不建议重新放入冷冻的

猪肉解冻后是不能再冻的，解冻肉再冻会使肉的品质大大降低，会影响猪肉口感，低温储存只能减慢微生物繁殖速度，而不能杀灭，再冻后的肉不耐贮藏，易于变质。

初次冷冻的肉，其组织在冰晶的作用下已有所破坏，再次冷冻的破坏力更强，致使肉类失去一些弹性，进而使肉的保水力更低，解冻后由于血水渗出使肉的营养价值和风味全面下降。

不可以

肉解冻后不建议重新放入冷冻：

1. 短时间内重新冷冻不会引起变质，但不建议。不同部位解冻程度不同，再次冷冻后质量难保证，建议及时食用；

2. 若解冻时间长，可能导致变质、细菌滋生等问题，食用前应注意是否有异常气味、颜色等。建议按需准备食材，避免肉类或其他食物反复或长时间冷冻。