瓷砖与水泥不粘结可能是由于以下几个原因：
首先，可能是因为瓷砖表面存在油污、灰尘或其他污染物，导致水泥无法与其充分接触。
其次，如果水泥的配比不正确或施工过程中没有充分搅拌，会导致水泥的粘结性能下降，无法牢固粘结瓷砖。
此外，如果施工环境温度过低或过高，也会影响水泥的固化过程，从而影响粘结效果。解决方法包括清洁瓷砖表面、调整水泥配比、充分搅拌水泥、控制施工环境温度等。
1、瓷砖背面浮尘未除或用水浸润不够，铺贴时瓷砖背面污迹未清理，水迹过多，造成粘结不实。
2、垫层水泥砂浆铺设太厚或加水较多。
3、因砂浆密度不一致，砂浆在初凝期完成后出现沉降，产生空鼓、松脱。
4、水泥不符合要求。
5、与水泥的热膨胀系数不同，大规格瓷砖铺贴后存在温差应力，季节性的温差振荡会造成粘接强度降低。
6、瓷质砖吸水率较低，如在未与水泥完全粘贴时受到大的冲击力(如撬击等)，从而造成砖与水泥两个不同物体出现分离，砖底呈干净状态。
7、对于瓷质砖国家标准吸水率是E≤0.5%，陶质砖（炻质砖）国家标准是≤10%，所以粘贴力远比陶质砖弱，瓷质砖的收缩膨胀率约为4×10-6， 混凝土的收缩率比瓷质砖要大一倍以上，当水泥出现收缩时，瓷质砖与地面的收缩率不一致，两个不同物体必然出现分离，此时，瓷质砖底部呈干净状态。
综上所述：用传统的水泥砂浆粘贴瓷砖会出现开裂脱落等各种问题，保证施工质量，建议在正确施工的情况下，使用专业匹配的瓷砖粘结剂，为瓷砖提供更好的粘结力，防止瓷砖空鼓脱落的发生，解决安全隐患。
