冷冻肉能否做腊肉(可以用冰箱冷冻的肉做腊肉吗)

冷冻肉能否做腊肉(可以用冰箱冷冻的肉做腊肉吗)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-07 10:08:07

冷冻肉能否做腊肉

不建议使用冷冻肉做腊肉。因为冻肉中有一部分蛋白质已被分解,而且肯定有微量细菌入侵,用它来做腊肉一是风味不好,二是容易变质。

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