印度人为什么不吃牛肉（印度女性晚上吃什么）

因为印度的机械化程度并不高，而牛作为种植的主要工具，是要受到保护的，再有宗教信仰的加持，所以印度人对牛很崇拜，不会吃牛肉。

不吃牛肉混杂了很多因素，包括：认为牛是女性纯洁和顺从的象征（因为母牛会慷慨地用她的牛奶哺育幼仔）；推崇婆罗门的神圣性（婆罗门把牛视为圣物，并依赖信徒捐赠的牛）；以及种姓在社会排名上升的方式，较低的种姓希望通过被称为“梵文化”的过程提高社会地位，从而放弃了牛肉。