百香果钵仔糕为什么弄不出来(百香果果浆钵仔糕)

百香果钵仔糕为什么弄不出来(百香果果浆钵仔糕)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-07 14:50:35

百香果钵仔糕为什么弄不出来

1、钵仔糕做出来很黏挑不起来首先可能是水分放多了,水与粉体积比例为1:2最佳;

2、钵仔糕蒸的时间不足,没有完全熟透也会出现粘的状态;

3、煮好的钵仔糕应该放凉,可以把一个个小碗放入冰水中迅速降温;

4、加入的木薯淀粉与其他粉末配比不对,也会粘碗挑不起来

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