钵仔糕粉100克，果味粉4包，葡萄干5g，红豆5g，蔓越莓5g，芒果干5g，水150g，糖40g
果干钵仔糕的做法步骤：
第1步所有材料称量好。50克水加糖煮开，100克冷水加粉拌匀，冲入糖水拌成粉浆。
第2步粉浆分成4份，分别加入果味粉，倒入小碗中放上各种果干。
第3步打开水盒。加水至水位线。
第4步选择蒸汽功能，时间15分钟，温度100度，按开始键启动程序。蒸好的钵仔糕放凉，用竹签滑一下即可脱模。
葡萄干、百香果、枸杞都可以。
用料：
粘米粉65g,木薯淀粉10g，糖30g，清水185ml。
做法：
大碗中倒入65g粘米粉和10g木薯淀粉，搅拌均匀。
往混合粉中倒入65ml的清水，搅拌成浓稠的糊糊。
奶锅中倒入剩下来的120ml的清水，再加30g白糖，搅拌均匀。
加热至锅内的糖全部融化，且沸腾。
这时候把烧开的糖水一点点加入到调好的米糊中，全部加完就可以了。注意：需要一点点加，不要一次性全部倒进去，不然就会把米糊烫熟。
在容器底部放上一些果干，我选用的是葡萄干、百香果、枸杞，把调好的糊舀入到容器内，盖上锅盖，大火蒸15分钟。
蒸好后取出，待其晾凉。随后用签子在碗边划上一圈，用签子捣出里面的钵仔糕！铛铛铛，这个钵仔糕就做好了。
