木耳长期泡发的正确方法（木耳泡发的最快正确方法）

1.选用干净的木耳，避免泡的过程中滋生细菌和杂质。

2.控制泡发时间，一般用温水或冷水泡发，时间应控制在20～30分钟，不要超过1小时。

3.不要用热水泡发，这样会导致木耳的营养成分流失，还会影响口感。

4.适量添加调料，如盐、糖、醋等，可以增加口感和美味度。

5.换水要勤，避免细菌和杂质，保持木耳的清洁和口感。