玉米猪肉馅的饺子玉米要不要焯水（玉米馅的饺子玉米要不要先煮一下）

玉米猪肉馅饺子若使用嫩玉米可以不用先煮熟，若使用老玉米需要先煮熟。老玉米不容易熟，若直接包在饺子中，会出现饺子熟了玉米还没熟的情况，所以包饺子之前要先将老玉米煮熟；但嫩玉米煮熟所用时间较短，可以和饺子一起被煮熟

要焯水的

玉米只用水焯一下,是不能熟的的再放到饺子馅里包成饺子,也不容易熟,所以,在用玉米做饺子馅的时候,就要提前把整根的玉米放水里煮熟了,捞出来沥干水分,再削下来放到饺子馅里,这样就可以了。