包饺子玉米要焯水吗（玉米粒包饺子用焯水吗）

包饺子玉米要焯水

整根玉米开水煮两分钟，捞起切粒，如果是很嫩的玉米，可以不用焯水，木耳泡发后也焯水，胡萝卜切丁焯水，加入剁碎的肉末，葱花，加入少许白糖提鲜，鸡精一勺，蚝油两勺，生抽两勺，玉米淀粉少许，十三香少许等调料，倒入滚烫热油搅拌调均

包饺子的玉米如果想要软糯，不仅要焯水，还有炖煮几分钟。有些玉米比较硬，如果直接包在饺子里，非常影响口感，焯水的时候放一些盐，在滴几滴色拉油，玉米不仅色泽鲜艳，还会非常好吃。

还有一种方法就是将玉米剁成颗粒，这样包饺子也是非常好吃的。