肉丝炒竹笋的家常做法

肉丝炒竹笋的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-18 00:07:04

肉丝炒竹笋的家常做法

一、准备材料:猪肉丝、竹笋、葱花、姜片、料酒、盐、味精、白糖、鸡精、花椒、八角、花生油。

二、开始做:

1.将猪肉丝洗净,用料酒、盐、味精、白糖、鸡精腌制10分钟左右;

2.葱姜切碎,放入花椒和八角;

3.将竹笋洗净,切成薄片;

4.锅中放入花生油,加入葱姜碎、花椒和八角,爆香;

5.加入猪肉丝,炒至肉丝变色;

6.加入竹笋,翻炒均匀;

7.加入适量盐,翻炒均匀;

8.用鸡精调味,即可出锅。

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