猪肉粥家常做法（广东瘦肉粥的做法）

1.

首先准备好100克的猪肉，如下图所示，猪肉尽量选择瘦一点的。

2.

把100克的猪肉切成薄片。

3.

炒锅当中放入30毫升的食用油，大火加热到五成热。

4.

接着把100克的猪肉放进去煸炒。

5.

煸炒五分钟以后盛出备用。

6.

锅中接入1000毫升的水加入50克的大米，用大火煮沸。

7.

接着放入刚才炒好的猪肉。

8.

加入十克的食用盐。

9.

煮到米粥成稠的状态，即可关火，一般煮30分钟即可，放入五克的葱花。

10.

如下图所示，猪肉粥已经做好了。