食材
土豆2
窝瓜半个
葱适量
姜丝适量
蒜片适量
方法
1窝瓜切半,用勺子抠出里面的瓤备用
2土豆两个洗净削皮备用
3土豆和窝瓜切成滚刀块备用4/8锅中放入少许油
5待油热之后放入葱姜蒜爆炒一下
6炒出香味之后放入准备好的土豆和窝瓜翻炒几下
7锅中放入清水,淹没过土豆和窝瓜即可
8大火钝五到十分钟,加入盐鸡精,转小火慢炖五分钟即可出锅,出锅之后加入一些香菜即可
准备材料:南瓜半个(示个人而定)、虾米50克(喜欢食可多一点)、蒜粒(同虾米份量一样)调味料:盐、油、糖、生抽
虾米同蒜切粒搞拌一起备用、将南瓜切片。将拌起来的虾米同蒜下锅爆香,铺在已先准备好的南瓜上再放少许盐、油、糖、生抽下碟中。
放在锅上蒸6-7分钟,南瓜熟透即可。