口香酥饼的正宗做法（油酥饼培训）

1/12 先把温牛奶倒到面盆里放入酵母，五分钟之后放入面粉和盐和成光滑的面团放温暖处醒发～



2/12 发酵大概两倍大用手指摁一个坑不回缩就算是发酵好了



3/12 准备油酥，茴香面，花椒大料面～，茴香面是自己炒的，非常的香～



4/12 把醒好的面擀成薄片，抹上油酥～



5/12 撒花椒面和茴香面



6/12 从右边开始往左边一边抻一边卷，卷好的样子



7/12 均匀的分成8个面剂子



8/12 拿出一个面剂横过来搓成长条从右开始往左卷，卷成饼胚



9/12 集体卷好的样子



10/12 擀成圆形，醒发20分钟



11/12 平底锅小火烙制两面金黄就OK了，这一步要多放油



12/12 摆盘，真是松软香酥，比买来的要好吃的多呢