火烧排骨如何做

1、主料：500g排骨、600g莲藕。

2、配料：适量油、适量盐、适量大蒜、适量干辣椒、1勺白糖、适量酱油。

3、排骨温水浸泡15分钟，藕切大块，蒜切段。