夏天煮熟的毛豆怎样保存（夏天煮熟的毛豆吃不完怎么存放）

1、常温保存。新鲜的毛豆和煮熟的毛豆，都是可以放到常温环境下保存的。常温环境下，新鲜的毛豆可以保存3到5天左右的时间。煮熟的毛豆只能保存1到2天左右。

2、冰箱冷藏保存。煮熟的毛豆放在冷鲜层则能保存两天到三天。

夏天煮的毛豆是通过冷藏保存。

理由:毛豆属于不耐低温的蔬菜，在8℃以下贮藏易发生冷害，出现褐锈斑状；而在8℃以上贮藏又易发霉腐烂，如在室温下4°至5°后就开始发黄和长霉。因此，熟毛豆主要是采取速冻冷藏的方式。放到冷冻库里面的方式保存。