夏天煮熟的毛豆怎样保存（夏天煮熟的毛豆吃不完怎么存放）

夏天煮的毛豆是通过冷藏保存。

理由:毛豆属于不耐低温的蔬菜，在8℃以下贮藏易发生冷害，出现褐锈斑状；而在8℃以上贮藏又易发霉腐烂，如在室温下4°至5°后就开始发黄和长霉。因此，熟毛豆主要是采取速冻冷藏的方式。放到冷冻库里面的方式保存。

夏天煮熟的毛豆应该及时处理保存，否则容易变质。
具体来讲：1.毛豆煮熟后要在水中漂一下凉水，待凉后再用纱布包好晾干备用，这样能使毛豆更易于储存，保鲜期更长。
2.毛豆保存的过程中要避免阳光直射，防潮防虫，最好选用干燥透风、不易潮湿的地方。
3.如果毛豆数量较多，可以考虑将其分装且密封保存，这样能减少氧气和细菌的接触，延长保鲜期。
因此，我们可以看出夏天煮熟的毛豆保存需要特别注意，及时处理且储存条件要严格掌握，以保证其口感和品质不受影响。