京酱肉丝哪个部位的好（京酱肉丝哪个牌子最正宗）

在北京的话，我们能够吃到当地非常有名的一些特色，当地的北京烤鸭就非常的有名，也可以吃到好吃的京酱肉丝，那么京酱肉丝用什么肉好吃？

当然是用里脊肉制作起来非常的好吃，而且制作的过程也是比较的简单，首先我们可以准备一些里脊肉，用刀把它全部给切成条状，然后把它给放入到油锅中，先进行油炸，再加入一些白醋，还有一些甜面酱，需要充分的搅拌均匀，这样食物制作出来之后就会很受大家的喜欢，当然也可以用来制作出好吃的肉丝卷饼

是以猪里脊肉为最佳食材，其次就是猪前槽瘦肉。