指劳动者创造的超过自身及家庭需要的那部分价值。
如劳动者创造的价值不够或仅够满足自身及家庭的需要,没有一点剩余,那他便没有创造剩余价值。
马克思说:剩余价值是雇佣工人创造的被资本家无偿占有的超过劳动力价值的价值。这里的剩余价值,即资本主义的剩余价值,本质上也是劳动者创造的超过自身及家庭需要的那部分价值。
劳动的剩余价值是指在生产过程中,工人创造的价值超过其所得到的工资的部分,这部分价值归资本家所有。也就是说,工人在劳动过程中,所创造的价值不仅是维持自身生计所需的那部分的价值,还有剩余的价值。这部分剩余价值,即为劳动的剩余价值。
马克思主义经济学中,劳动的剩余价值通常用来解释资本主义社会下的剥削机制。在资本主义社会中,资本家雇佣工人,为了获取更多利润,资本家会掌握工人的工作时间、工作强度等制度进行控制,从而可以榨取工人的剩余劳动力创造的剩余价值,从而获得更多的利润。这被认为是资本主义经济基础中不可避免的阶级矛盾。劳动的剩余价值理论也被用来作为马克思主义经济学的基础理论之一。