粽子的叶子需要用热水煮多久（煮粽子叶凉水煮还是开水煮）

1：粽子的叶子需要用热水煮3-5分钟左右。
因为粽子叶子是自然植物，不同品种的叶子厚薄和韧性不同，所以时间会有差异。
但大多数的粽子叶子通常经过清洗和煮软处理，用热水煮3-5分钟左右可以使叶子变软，让其有足够的韧性来包裹粽子馅。
如果你担心叶子不够软，也可以在煮之前将叶子浸泡在热水中，这样可以缩短叶子的煮时间。
另外注意不要单纯沸水煮煮太长时间，可能会导致叶子太软变成烂的状态，影响口感。