潮州花生汤也叫豆仁茶的做法（云南花生汤的正确做法）

豆仁茶的具体做法:

材料

花生50g，白砂糖10g番薯粉10g，水适量。

做法

1. 花生洗干净，清水泡发。

2. 花生去皮，倒掉泡花生的水，这时候的花生衣已经软化，用手指一捏即可将皮去下。顺便把花生掰成两半。

3. 将所有去皮的花生倒入高压锅，加适量的水煲25分钟左右，依个人口味加入白砂糖。

4. 最后加淀粉水勾芡即可。