乳酸菌最长可以发酵几天（乳酸菌正确的发酵方法）

乳酸菌发酵的最佳温度是30~40度左右，而发酵时间因温度而异，若始终保持最佳温度，大概8小时左右即可发酵好，

如果达不到最佳温度，一般12-16小时也就能发酵好。

您好，乳酸菌的发酵时间取决于许多因素，包括温度、pH值、发酵介质等。一般情况下，乳酸菌发酵的时间可以从几小时到几天不等。最长可以发酵数周甚至数月，但这需要特定的环境和处理方法。