死面油饼怎么做又软又香（炒死面饼最正宗的做法）

1.

准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克，如下图所示。

2.

接着再放入热水150毫升，热水的温度为100度。

3.

接着在揉成光滑的面团，如下图所示。

4.

然后再分成均匀大小的小剂子，如下图所示。

5.

再把小剂子15克擀成圆饼。

6.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

7.

然后再把薄饼15克放入其中，煎至两面金黄。

8.

如下图所示，已经呈现两面金黄的状态。

9.

直接盛出即可，如下图所示，死面油饼就做好了，这样做出来的又软又香，而且味道特别好吃。