通过定期的保养和正确的使用,铁锅可以永久不生锈。
铁锅的主要材质为铸铁,容易生锈,但只要保养得当,可以防止生锈,可以通过以下方式:
1.每次使用后,要彻底清洗干净,用纸巾擦干并晾晒至完全干燥。
2.使用前要先在锅内涂抹少量油,以防氧化。
3.每次使用后还可使用食品级矿物油涂抹锅内,避免锅内结露和生锈。
4.不要使用硬质清洁工具,使用过软的海绵或抹布清洗,这样可保护锅面。
延伸内容:铁锅还能起到增加铁质摄入的作用,可以帮助人体更好地吸收营养,所以铁锅的保养和正确的使用非常重要。
半碗白醋加两勺小苏打放在一起混合搅拌,将混合好的溶液倒入锅内浸泡一会,边浸泡边摇晃,这样铁锅就永远不会生锈。