紫铁塔奶油和白铁塔有啥区别（铁塔和紫铁塔奶油哪个好）

紫铁塔奶油和白铁塔奶油的区别主要表现在颜色，口感和健康等方面.

一、颜色：

紫铁奶油多是人工合成的奶油，颜色多是紫色但是带有浅浅的黄色；乳脂奶油是一种从牛奶中的脂肪分离而来的天然的奶油，颜色多是纯白色。

二、用途：

一般来说，紫铁塔奶油打发的稳定性和白铁塔奶油相比较差，所以白铁塔奶油常常用来裱花，紫铁塔奶油常常用在蛋糕或者食物的主体上面。

三、食用口感：

白铁塔奶油因为是人工奶油，食用较多的情况下会有着很强的油腻感，奶香味比较淡；但是紫铁塔奶油有着浓郁的奶香味，食用起来更加细腻，也不会有发腻的感觉。

紫铁塔奶油和白铁塔奶油产地不一样，紫色是法国不限产地的，白色是限制产地生产的