你好，铁塔淡奶油紫色跟蓝色淡奶油的区别是紫铁塔是英国产，35%的乳脂含量，适合搅打并装饰。据供应商说，稳定剂含量比安佳少得多，口感也优一些。蓝色铁塔，传说中38%的乳脂含量它不含稳定剂，看来相当健康。比紫风车易打发，且稳定性好，不易化，而且口感更好！
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