家常炒酱能放多久（自己炒的酱怎么可以长久保鲜）

7天左右。炒好的炸酱若是存放了很久就不建议再食用了，因为总会存在肉眼看不见的细菌或是脏东西，对于未食用完的炸酱最长只能放置在冰箱里5-7天左右。炸酱面的灵魂就在于杂酱，再加上爽滑劲道的面条，以及各种菜码如黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽、等等各种蔬菜搅拌混合后食用。

家常炒酱密封好了放冰箱能保存半个月，在时间长了味道就不好了。