荠菜笋尖春卷馅做法（荠菜肉丝春卷馅的最佳做法）

1/10 荠菜洗净焯水切碎

2/10 把香菇，冬笋，豆干，葱分别洗净切碎

3/10 肉剁碎，放入料酒，生抽，生粉腌制片刻

4/10 在把所有切碎的料放入碗中，加入适量的盐，生抽搅拌均匀

5/10 准备春卷皮和一小碗面粉浆

6/10 取一张春卷皮，放入适量的荠菜馅，从里往外卷一道

7/10 在把两边的往里卷

8/10 再依次往前卷，稍留点头弄点面粉浆摸到春卷皮上，然后封口

9/10 封口处压到下面

10/10 依次摆好放入盘中，想吃时，下入油锅煎至两面金黄即可