松茸太多可以焯水后在冷冻保存吗（鲜松茸不焯水能直接放冰箱冷冻吗）

不可以

松茸不可以焯水后在冷冻的，不然会影响口感的亲，,焯水后的松茸多少会影响口感和营养价值,最好是不焯水,直接将处理干净的松茸分装放入保鲜袋内密封好,放入冰冻冷冻储存。松茸不用焯水就可以冷冻保存。处理松茸时，可用小刀把外部的泥土轻轻刮去，再和头部一起简单过水冲洗就行。但需要注意的是，不要长时间浸泡松茸，否则会因吸水而让松茸的口感变得绵软，香味也会有散失。所以，松茸不可以焯水后在冷冻的

可以：焯水后置于冰箱中进行冷冻处理，能够锁住食材水分和食材口感，但注意保存时间不宜过长，蘑菇经过焯水后，其含有的营养物质以及水分会受到影响，可能会出现腐烂变质，保存时间不建议超过2天。