这个应该是用放油，因为馅里面必须放盐，放盐了就容易出水，出水了就不好包菜团子了，放盐之前先放油可以锁住水份，而且菜团子味道更好。过去人们包菜团子是为了裹服，随着时代的发展，人们的生活水平提高了，现在的菜团子是人们在改善生活。
必须放油，如果不放油，馅干湖湖的不好吃，
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