萝卜粉条烩菜（甘肃萝卜粉条烩菜做法）

主要材料包括萝卜和粉条。这道菜的做法简单，口感鲜美，适合搭配米饭或馒头食用。

首先，将萝卜洗净去皮，切成细条状备用。同时，将粉条用清水泡软备用。接下来，锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香，加入萝卜翻炒几分钟，再放入粉条继续翻炒。

接着，加入适量盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀后加入适量清水，大火烧开后转小火慢慢烩煮。在烩煮的过程中，可以适量加入一些水淀粉勾芡，使菜肴更加浓稠可口。

最后，待汤汁收浓时，撒上适量葱花和香菜即可出锅享用。这道菜的特点是口感鲜美，营养丰富，做法简单易学。同时，萝卜和粉条都是非常健康的食材，有助于促进消化和增强免疫力。