干炸嘎巴虾是一道非常受欢迎的美食，其做法步骤如下：首先将鲜虾剥去虾壳，留下虾尾和虾肉，然后用清水洗净，沥干备用；
接着在碗中加入面粉、盐、五香粉、白胡椒粉、鸡蛋和水，搅拌均匀成为面糊；
将虾逐个沾上面糊，放入油锅中炸至表面金黄酥脆，捞出即可享用。干炸嘎巴虾肉质鲜嫩，口感香脆可口，是一款适合与朋友家人分享的美味佳肴。
干炸嘎巴虾是一道美味的炸虾菜品。
以下是制作干炸嘎巴虾的步骤：1. 准备材料：新鲜的嘎巴虾、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、食用油等。
2. 将嘎巴虾剥壳去虾线，然后用刀背轻轻拍打虾身，使其稍微展开。
3. 准备一个碗，将面粉、淀粉、适量的盐和胡椒粉混合均匀，作为干炸的粉浆。
4. 另外准备一个碗，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
5. 将嘎巴虾先沾上鸡蛋液，然后裹上面粉混合物，确保虾身均匀地沾满粉浆。
6. 加热适量的食用油至中高温，将裹好粉浆的嘎巴虾放入油锅中炸至金黄色。
7. 将炸好的嘎巴虾捞出沥油，放在厨房纸巾上吸去多余的油份。
8. 最后，将干炸嘎巴虾装盘，可以搭配蘸料或者撒上适量的盐和胡椒粉进行调味。
干炸嘎巴虾的制作方法简单易行，炸出的虾肉鲜嫩多汁，外酥里嫩，口感十分美味。
它是一道适合作为开胃菜或者主菜的佳肴。
希望你能尝试制作并享受这道美食！
