炸嘎嘣虾做法（丹东嘎嘣虾的做法）

做法如下：

1. 首先，将嘎巴虾放入一个容器内，在嘎巴虾上面铺上切好的葱丝、姜丝、尖椒丝、香菜，并加入盐、少量糖。

2. 然后，在锅内倒入适量油，点火将油烧热后，放入花椒粒、干红辣椒爆香。

3. 最后，将炸好的花椒油浇在嘎巴虾上，搅拌均匀即可食用。