薯香麦片做法（番薯麦片早餐做法）

材料：红薯，玉米片， 白糖，油

步骤：

1.地瓜切小丁，糖和玉米片备好。

2.锅中放入热油，稍微多放一点 能没过红薯最好。

3.油烧热之后，放入红薯。

4.炸好之后，捞出，放入玉米片，漂上来的时候就可以捞出了。

5.都炸好后，捞出备用。

6.锅底留一点油，放入白糖，熬成糖水。

7.糖变色之后放入炸好的红薯和玉米片，迅速翻炒，待玉米片念上地瓜，关火。

1.红薯洗净去皮，切成三厘米见方的小丁。

2.将切好的红薯块焯水三分钟左右。

3.焯好的红薯沥干水分，薄薄的裹一层干淀粉。 油烧至三四成热，下红薯块小火炸三四分钟，炸至表面金黄内里熟透，捞出控油。

4.麦片入锅略炸，捞出沥干，用吸油纸吸干油分。

5.锅中放入少量水，白糖，一点食用油，小火将糖煮到发黄冒小泡，炸好的地瓜放入，均匀裹上糖浆，趁热放到玉米片中裹匀，即可装盘食用。