荠菜烧粉丝的做法（荠菜粉丝的最佳配方）

1、准备好所有食材，先将荠菜洗干净后在锅的热水里焯熟，过凉水捞出切碎，放入盆里备用。

2、豆腐切块，葱姜切碎备用。3、锅洗净放入少量的食用油，油热后放入豆腐块炒至微黄色，盛出。然后在放入食用油，油热后放入鸡蛋液，将鸡蛋炒碎，备用。4、粉丝在热水锅里煮熟，出锅晾凉，切碎。5、锅内重新烧油，粉丝倒入翻炒，将炒好的豆腐块、鸡蛋和荠菜全部加入。

6、放入葱姜，油（香油）、盐、十香粉、少量味精，翻炒均匀即可。荠菜炒粉丝的做法大全1、食材：蘑菇（已清洗）、粉丝、荠菜（已洗净）2、将已清洗好的蘑菇放在案板上切开。3、烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的蘑菇和已洗净的荠菜翻炒翻炒。

4、接着，合入粉丝，加适量的清水翻动一下煮开至熟。5、然后，加1勺盐。6、调味翻匀，即成

首先把芹菜洗干净后切成两公分长，放在锅里炒成六分熟以后，再把粉丝放进去，一块炒熟就可以了，这道菜非常好吃，口感特别好，