凉拌鲫鱼的调料汁配方（重庆凉拌鲫鱼的调料汁配方）

1.

准备一个干净的碗，里面放了干红辣椒15克，香葱15克，香菜15克，葱末15克，白芝麻15克。

2.

锅中放入食用油20毫升，中火加热到冒烟。

3.

然后再把加热好的食用油20毫升倒入在碗中，接着加入陈醋15毫升，生抽15毫升，食用盐15克，白糖15克，搅拌均匀即可，凉拌鲫鱼的调料汁就做好了。