炒蚕蛹10种正确做法

炒蚕蛹10种正确做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-13 00:13:48

炒蚕蛹10种正确做法

食材:蝉蛹300克。辅料:植物油、盐、辣椒粉5克、孜然粉5克。

1、把蝉蛹用清水洗洗,最好 多清洗几次。

2、捞起沥干水分, 最好用干毛巾或者干纱布擦干净水分,这样炸的时候,不到处崩油。

3、热锅凉油,油热7成,下蝉蛹。

4、转小火炸十分钟左右,这期间要不停翻动,不然会爆开。

5、捞出晾凉,蚕蛹要炸两次表皮才会酥脆。

6、再次把油烧热,转小火复炸,炸的时候撒点盐进去,炸到蚕蛹变轻,有空感的时候,用铲子或者筷子按压蚕蛹,变硬的时候就差不多了。

7、捞起沥油,口味重的撒上盐。

8、放入辣椒粉。

9、放入自然粉。

10、拌好后即可食用

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.