电烤烧饼配方(烤烧饼技术配方教程)

电烤烧饼配方(烤烧饼技术配方教程)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-10 00:57:24

电烤烧饼配方

配方

500克的面粉,50克的油,油酥适量,芝麻适量

1/准备500克的面粉,用70度左右的烫水和面。

2/放入50克的油,搅拌均匀,把和好的面擀开。

3/在上面放上油酥,用手抹均匀,从后面卷起来。

4/揪成大拇指长短的剂子,捏成饼状包入适量的馅。

5/把口封紧,蘸一点清水,蘸一点白芝麻。

6/做好之后摆入烤盘中,放入烤箱上下火230度,烤35分钟出锅。

7,美味又好吃的电烤烧饼的做法和配方完成开吃了。

做法、配方如下所示:

材料准备:面粉、猪肉搅碎、耗油、生抽、盐

1)、准备好面粉和酵母粉。





2)、用温水把酵母调匀后放置一会。





3)、然后把酵母水倒入面粉里搅拌成絮状。





4)、揉匀后用保鲜膜盖住等待发酵。





5)、在等待发酵的时间里把肉馅用上述调料调制好。





6)、面发酵到一倍到两倍大小就可以了,把面抹一点油揉一会后分成小剂子。





7)、然后擀成像做包子的面皮,





8)、包上肉馅后做成包子状。





9)、把电饼铛刷上油,包好的饼有褶皱的一面朝下,





10)、然后用手指按压成饼状。





11)、全部做好后,打开电源,按照电饼铛上面的提示来操作,





12)、一般馅饼烤4分钟后翻面再烤4分钟即可。烤好后关掉电源,装盘,这样柔软好吃的饼就做好了。

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