蛋饺馅都有哪些种类的呢（正宗蛋饺馅的配方）

蛋饺馅就是含有鸡蛋的饺子馅。一般情况下常吃的用以下几种：

素三鲜馅，就是鸡蛋韭菜虾仁馅的，这样的饺子鲜是它的一大特点，不油腻，味道鲜美，口感好。

鸡蛋西葫芦葱花馅，这种水饺也是让人特别喜爱的一种馅，味美价廉。

再还可以有：鸡蛋黄瓜葱花馅，鸡蛋茴香馅，鸡蛋冬瓜粉丝馅等。