如何保存鲜花椒（鲜花椒最好储存方法）

方法/步骤

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方法一：把采摘来的鲜青花椒洗净后去除多余的水分

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方法一：拿一个密封好的塑料袋放进一些凉开水，平放进冰箱的冷冻室

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方法二：将刚摘下来的花椒洗净，滤水掠一下

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方法二：烧开水

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方法二：将花椒倒入开水中快速搅拌一下，水再一次开的时候关火，切记不能煮

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方法二：迅速滤出花椒

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方法二：水中加盐

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方法二：待花椒自然冷却装瓶，如果有水封罐更好

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方法二：将刚才滤出来加盐后彻底自然冷却的水倒入瓶中，密封保存

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方法三：晒干

我是经常这样保存的：把采摘来的鲜青花椒洗净后去除多余的水分，拿一个密封好的塑料袋放进一些凉开水，平放进冰箱的冷冻室。什么时候想用拿出来连冰带花椒弄下所需的多少放进汤里就行。一般能保持一年，绝对的原汁原味和刚采摘的差不多。 个人没用过冷油。