1、种植时间
小白菜是生长周期短的蔬菜，一般在3-11月份均可以播种，播种一个月左右就可以收获。但我国南北有所差异，华南是9-12月陆续播种，江、淮地区是8月上旬~10月中旬陆续播种。
2、选地
小白菜土壤环境的适应性比较强，大部分的土壤类型都可以生长，但如果要想实现高产、优产，应当选择土壤肥沃深厚、土质疏松通透、有机质含量较高、保水保肥性能较强、排灌方便、向阳通风的沙壤土为佳，其次是壤土。
3、整地
播种前对土壤进行精耙、细整，然后在起垄作畦，畦宽掌握在1.5米到2米左右即可。并结合整地施足底肥。在底肥使用类型和使用量上，建议每亩施入腐熟的优质农家肥2000-3000公斤、氮磷钾复合肥10-15公斤或过磷酸钙15-20公斤，施肥一定要以腐熟有机肥为主、化肥为辅。
需要注意的是，在使用有机肥或农家肥时，一定要充分发酵腐熟，并且要把肥料与土壤掺混均匀后再翻入地下土壤中去，否则容易导致小白菜烧种或烧苗。为了预防苗期病害，在整地施肥时，建议每亩撒施60-80公斤生石灰进行土壤消毒杀菌。
4、播种
小白菜最常用的播种方法主要有条播、撒播、穴播三种，其中以省事、省时、省工的撒播方式最为常见。在小白菜播种前，应当提前浇透底水，等地表水分全部渗透到地下后再进行播种，种子播种到湿土上以后，再在种子上撒盖上1层0.8-1公分左右后的细薄土进行盖种。还可在播种完成后用细碎的秸秆稻草撒盖或铺上一层地膜，等到大部分小白菜种子出苗后再及时撤出地表的覆盖物。
5、田间管理
小白菜播种后一般经过3-5天就可发芽，幼苗长出2片真叶时，或者在小白菜出苗后7-10天时，就应当着手进行间苗或移栽。移栽定植后要及时浇透定植水，在接下来的3-5天内要做好幼苗的保温、保湿、遮阳管理，等幼苗移栽成活后再进行正常见光，等幼苗缓苗后应当及时进行适当的浇水追肥和中耕松土，以此来加快幼苗的健壮生长。
