用料:饺子8个、面粉5克、葱1根、黑芝麻2克、油2克
做法:1.不粘锅中刷一层油,然后将包好的水饺,放入不粘锅烤盘上,先煎至底部略微焦黄即可。
2.然后往锅中倒入面粉水,面粉水差不多和水饺齐平。
3.盖锅焖煮8分钟左右,打开的时候,差不多收汁即可。
4.然后撒点葱花和白芝麻点缀一下就可以。
饺子就煎好了,再搭配上一碗香浓好喝的玉米汁,齐活。
用料:速冻饺子、淀粉1勺、盐少许、清水半碗、食用油适量。
做法:
第一步,准备一个平底锅,先摆放上饺子,然后开小火加热。
第二步,然后沿着锅边淋入适量食用油,食用油不用多,沿锅边淋两圈就可以了。
第三步,然后用半碗清水加1勺淀粉搅匀,沿着锅边倒入锅中,接着马上盖上盖子,中小火焖煮。
第四步,小火焖煮至收汁,最后打开盖子,等到水分完全蒸发,底部煎至金黄的时候,就可以关火出锅了。